Leche Argentina

En Argentina, las vacas lecheras permanecen casi constantemente en las áreas de pastoreo y son
conducidas dos veces al día hasta la sala de ordeño. Allí, a su turno, son ordeñadas para volver luego a la pastura. Se exponen al clima, a cambios alimenticios y productivos.
La producción lechera en nuestro país es de gran importancia, ya que la leche tiene un alto valor nutritivo para el hombre y por su alto consumo de dicho producto a nivel mundial.
Según la SAGPyA en Argentina se producen 9.527 millones de litros de leche por año.Las cuencas lecheras se ubican en centro y sur de Córdoba, centro y sur de Santa Fe, centro y sur
de Entre Ríos, Buenos Aires.
De la leche fluida se exportan 9.58 millones de litros y otros productos lácteos 250.450 toneladas. Los derivados de mayor importancia para la exportación son yogurt, queso, leche en polvo y dulce de leche.

La leche en agosto cuesta entre $12 y $14 la caja de leche

esta imagen fue sacado de: Vaso de Leche | Chiguatahttp://www.vet.unicen.edu.ar/html/Areas/Resumen%20producci%C3%B3n%20de%20leche.pdf